Ramiro

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Las mejores morcillas de toda España

Por |2023-07-05T03:55:48+02:00noviembre 21st, 2013|Blog, Morcilla, Noticias|

Morcillas Ramiro premiada con la Medalla de Oro a la mejor morcilla de Zamora en Alicante. Once restaurantes y empresas de toda España presentan sus novedades sobre este suculento embutido. El Congreso Lomejordelagastronomía.com, patrocinado por el Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, ha celebrado su segunda gran Fiesta Gastronómica que en [...]

TOSTA DE MORCILLA Y PIMIENTOS BRASEADOS

Por |2023-07-05T03:55:48+02:00noviembre 13th, 2013|Recetas|

INGREDIENTES Morcilla de cebolla Pimiento rojo y verde Cebolla confitada ELABORACIÓN Cortar la morcilla en rodajas y ponerlas en una plancha caliente. Dorar por ambos lados. Cortar los pimientos en rodajas y hacerlos tambien a la plancha. Mientras cortar unas rebanadas de pan y ponerlas en el tostador. Colocar la morcilla [...]

TRUFAS DE MORCILLA, MASCARPONE Y CHOCOLATE

Por |2023-07-05T03:55:48+02:00noviembre 13th, 2013|Recetas|

INGREDIENTES 200gr de morcilla 300gr de bizcochos de soletilla 200gr de choclolate fondant 250gr de queso mascarpone 1 cucharadita de café soluble (opcional) 1 chorrito de ron (u otro licor) Coco rallado o cacao en polvo ELABORACIÓN Cortar la morcilla en rodajas y ponerlas en una plancha caliente. [...]