INGREDIENTES

• 200gr de morcilla
• 300gr de bizcochos de soletilla
• 200gr de choclolate fondant
• 250gr de queso mascarpone
• 1 cucharadita de café soluble (opcional)
• 1 chorrito de ron (u otro licor)
• Coco rallado o cacao en polvo

ELABORACIÓN

Cortar la morcilla en rodajas y ponerlas en una plancha caliente. Dorar por ambos lados. Cortar los pimientos en rodajas y hacerlos tambien a la plancha. Mientras cortar unas rebanadas de pan y ponerlas en el tostador. Colocar la morcilla en el pan tostado, y encima los pimientos y un poco de cebolla caramelizada al gusto.